• 西双版纳职业技术学院茶艺专业

学校编号：12826 
专业简介：培养目标：
培养德、智、体全面发展，心理健康，具有扎实的基础知识和基本技能,能 从事茶文化及经营管理、茶艺表演、茶叶生产与加工、茶叶审评与检验等工作，具有较强动手操作能力，并与社会生产要求相适应的高素质中级应用型人才 。

主干课程：
 茶文化  云南普洱茶   茶叶审评与检验   茶叶经营管理    茶艺    茶叶加工   茶树栽培学   茶叶综合利用
 
 
就业方向：
茶叶产业是云南的重要传统优势产业，西双版纳州是国际茶界公认的茶树原产地中心地带、驰名中外的普洱茶发祥地和茶马古道源头。西双版纳茶文化积淀深厚，是茶树驯化和规模化种植的发祥地、是历史的见证和活化石。
多姿多彩的民族风俗、民族文化及各民族种茶、制茶、饮茶、贸茶习俗，蕴育了积淀丰厚、博大精深的普洱茶文化，成为我们天然的教学资源。目前茶叶产业已发展成为我州四大传统优势产业之一，普洱茶已成为享誉海内外的知名品牌。为满足本地普洱茶产业快速发展对专业人才的迫切需求，我院与云南科学院勐海茶科所签订了“茶叶生产加工实训基地”的合作协议，云南农业大学普洱茶文化西双版纳培训中心和云南农大龙润普洱茶学院实践教学基地也在我院挂牌成立。
西双版纳全州古茶树、古茶园分布区域达13万亩，百年以上古茶园共82234亩，是研究茶叶历史的珍贵资源。随着普洱茶产业的快速发展，普洱茶已热销至日本、韩国、新加坡、马来西亚、港澳台地区及国内各大、中城市，全国各地均急需大量的专业茶艺师。本专业毕业生全部由系内推荐工作，我系2010年茶艺班的毕业生已分别在上海、广州、南京、丽江及西双版纳各茶艺馆就业，且待遇优厚，毕业生供不应求，现全国各大中城市仍有大量的岗位需求。

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